Vælg præcis hvilken kategori du vil læse om herunder.
Hvad leder du efter?
Kategorier
Få el nyheder
Hold dig opdateret omkring udviklingen inden for elbranchen.
Seneste indlæg
Brug for hjælp?
Hvis du har spørgsmål til indlægget eller bare har spørgsmål omkring el, så hjælper vi gerne.
SuperBrugsen Østbirk – en dagligvarebutik med lokal omtanke
Sidst redigeret: 4. juni 2026 / Skrevet af: Camilla Andersen
Der er steder, man bare handler. Og så er der steder, man kommer igen og igen, fordi de betyder noget. SuperBrugsen Østbirk hører til i den sidste kategori. Midt i byen, på Ydingvej 12, ligger SuperBrugsen Østbirk, et sted, hvor indkøbsturen også handler om relationer og nærhed.
SuperBrugsen Østbirk er ejet af byens egne medlemmer og er drevet med en klar ambition: at skabe en sund forretning og samtidig være noget for byen.
I spidsen for butikken står uddeler Kenneth Jespersen. I 16 år har han haft sin daglige gang mellem hylder, medarbejdere og kunder, og han kender både huset og byen til bunds. Erfaringen fra mange år i branchen kombineret med det lokale ejerskab giver, ifølge ham, en helt særlig frihed.
”Vi har mulighed for at tage beslutninger på byens vegne, der gavner hele Østbirk – uden at skulle gennem en masse led i et højt hierarki først”, siger han.
I dag har SuperBrugsen Østbirk omkring 50 medarbejdere. Mange er unge mennesker fra lokalområdet, som har deres første job her, mens andre har været en del af butikken i mange år. Samlet svarer det til cirka 18 fuldtidsmedarbejdere.
En butik, der samler byen
Noget af det, SuperBrugsen Østbirk er kendt for, er evnen til at samle byen. Ikke med store armbevægelser – men ved at være der, når der er brug for det.
Når lokale butikker er lukket, har SuperBrugsen flere gange trådt til. Ikke for at tage over, men for at holde byen i gang. Da byens slagter lukkede, blev slagterafdelingen i SuperBrugsen udvidet. Da der manglede blomster i byen, tog SuperBrugsen blomster binderi ind. Samtidig vælger de bevidst ikke at gå ind på områder, hvor der allerede findes gode lokale alternativer.
”Vi har en lokal bager lige på den anden side af vejen – så henviser vi til ham i stedet for selv at sælge frisk bagværk”, fortæller Kenneth Jespersen.
Den tilgang har skabt respekt i byen og gjort SuperBrugsen Østbirk til mere end bare et supermarked. Et sted, hvor man tager ansvar for helheden, også når det ikke nødvendigvis kan måles direkte på bundlinjen.
Det lokale engagement stopper ikke ved butikkens indgang. SuperBrugsen Østbirk støtter løbende idrætsforeninger og lokale initiativer, og da Østbirk Hallen manglede midler til hal nummer to, gik SuperBrugsen sammen med Ole Kirk’s fond ind og bidrog økonomisk, så projektet kunne blive til virkelighed.
”Hvis byen ikke har noget at samles om, så kører folk bare ud af byen”, siger Kenneth Jespersen.
Find SuperBrugsen Østbirk på Ydingvej 12, 8752 Østbirk 👇
Ferskvarer, faglighed og valgfrihed
Inde i butikken mærker man det store fokus på kvalitet og ansvar – særligt på ferskvareområdet. Slagter- og delikatesseafdelingen er bemandet med faguddannet personale, og kødet skæres også i butikken. Her er der ikke kun tale om varer, der er pakket i udlandet og derefter sat på hylden i Østbirk, men også ferskvarer direkte fra delikatesse- og slagterafdelingen.
”Det er vigtigt for os, at kunderne har et valg. De kan få det mere prisvenlige alternativ, men også det ordentlige håndværk”, siger Kenneth Jespersen.
Det er en balance, der kræver noget, især i en tid, hvor pris fylder mere og mere. Alligevel holder SuperBrugsen Østbirk fast i ambitionen om at være en dagligvarebutik med bredt udvalg. Et sted, hvor man kan klare hele indkøbet lokalt, uden at skulle køre ud af byen for at finde den gode kvalitet.
Medarbejderne gør hele forskellen
For Kenneth Jespersen er der ingen tvivl om, hvad der i sidste ende får det hele til at hænge sammen: medarbejderne. Trivsel, stabilitet og arbejdsglæde er ikke noget, man bare håber på – det er noget, man arbejder med. Butikken gennemfører medarbejderundersøgelser og APV og følger op på resultaterne. Men lige så vigtigt er det, der sker i hverdagen.
”Jeg starter hver morgen med at gå rundt og sige godmorgen til alle, også dem, der kun er her et par timer om ugen. Alle er lige vigtige”, fortæller han.
Den tilgang skaber en stemning, man kan mærke. Også som kunde. For når medarbejderne trives, smitter det af på servicen og på kundeoplevelsen i butikken.
Et samarbejde bygget på tillid
Det samme fokus på relationer går igen i SuperBrugsen Østbirks samarbejder. Med VS Automatics elektrikere har butikken haft et tæt samarbejde i mere end 25 år – gennem ombygninger, tekniske installationer og løbende service er der blevet skabt et tæt bånd mellem de to virksomheder.
”Jeg har bare mobilnummeret til Jan. Når jeg ringer, ved han, hvad jeg mener, og hvor det er henne i huset, og han tager også telefonen, hvis jeg ringer søndag aften. Det betyder meget”, siger Kenneth Jespersen.
For ham handler samarbejdet ikke om at indhente en masse tilbud, men om tillid. Om at arbejde sammen med nogle, der kender huset, forstår hverdagen og kan handle hurtigt, når der opstår behov. Det giver ro i maven og passer naturligt ind i butikkens måde at drive forretning på. Vores elektrikere sørger for løbende at udføre supermarkedets el opgaver, så hverdagen i butikken ikke går i stå.
Fremtiden i Østbirk
Drømmen for SuperBrugsen Østbirk er enkel, og samtidig ambitiøs: at forblive selvstændig, lokalt forankret og relevant. Også i en tid med større kæder, ændrede forbrugsmønstre og nye generationer af både kunder og medarbejdere.
”Der er ingen computer, der kan regne sig frem til, hvad kunderne i Østbirk gerne vil have. Det kræver mennesker”, siger Kenneth Jespersen.
Og netop menneskerne, medarbejdere, kunder og lokalsamfund, er grunden til, at SuperBrugsen Østbirk stadig er meget mere end bare et sted at handle.
Anbefalede indlæg
Fordi du læste indlægget, tror vi at du kan lide disse indlæg.
Anmeldelser
Det siger vores kunder om elarbejdet vi har udført
